Мастер-класс от мэтров ресторанного бизнеса

27 и 28 марта прошел двухдневный мастер-класс от Олега Назарова и Игоря Бухарова «Куда движемся? Векторы-2018», где Mixomania выступила официальным спонсором.

Участники мастер-класса получили колоссальные знания от мэтров российского ресторанного бизнеса и узнали о том, куда нужно держать курс в 2018 году. Основными темами мастер-класса стали:

• Эффективный алгоритм создания успешного ресторана в условиях 2018 года;
• Подводные камни российского ресторанного законодательства;
• Инновационные методы повышения рентабельности ресторана;
• Оптимизации управления заведения, включая кухню, сервис и финансовую деятельность;
• Инструменты эффективной кадровой политики в ресторане;
• Применение новейших информационных технологий в обеспечении лояльности гостей.

В ходе мастер-класса гости смогли оценить качество алкогольных, безалкогольных коктейлей и лимонадов на основе наших сиропов.

Хотим поблагодарить всех участников и организаторов за столь интересное мероприятие.