Мастер-класс от Олега Назарова и Ильи Лазерсона

7-8 июня в Москве прошёл мастер-класс от известного ресторанного критика Олега Назарова и шеф-повара Ильи Лазерсона — «Прибыльная кухня».

Миксомания приняла участие в этом замечательном мастер-классе и угощала гостей потрясающими авторскими коктейлями. Гости по достоинству оценили качество наших сиропов.

На мастер-классе были затронуты актуальные темы:

• эффективный алгоритм создания прибыльной кухни ресторана;
• четкие инструкции по оптимизации управления кухней;
• знания по актуальным направлениям кухонной моды и новым технологиям, позволяющим минимизировать издержки;
• умение готовить самые «выгодные» блюда;
• конкретные предложения по эффективной раскрутке кухни своих заведений;
• навыки эффективной работы по продвижению шеф-повара в социальных сетях и СМИ;
• возможность увидеть на практике работу успешных столичных ресторанов, сделавших ставку именно на прибыльную кухню.

Миксомания благодарит организаторов за отличную организацию мастер-класса и желает всем участникам успехов