Квас
Смешать 80-85 мл. квасной основы с теплой водой (25-27 °C) и добавить сухие дрожжи. Полученную смесь накрыть марлей и оставить бродить при комнатной температуре. Через 12 часов накрыть крышкой и убрать в холодильник чтобы дрожжи осели. Напиток готов.
Смешать 80-85 мл квасной основы с газированной водой, перемешать. Напиток готов.
Состав: сахар, солод ячменный, солод ржаной не ферментированный, вода, мука ржаная хлебопекарная, соль поваренная пищевая, дрожжи, молочнокислые бактерии.
Вкусовой профиль: натуральный, светлый.
